田町/三田割烹居酒屋長崎県対馬市の郷土料理を対馬居酒屋こんね

KONNEのコンセプトは
「田舎の居酒屋、お母さんの食卓」です。

私達も、外食や外で飲む機会も多く、それでいて
“いきつけ”“なじみの”と呼べる居酒屋は数軒しかありません。

デフレの影響もあり、幅広いメニューを取り揃えながらも激安や均一料金のお店。
それらが主に人件費へのしわ寄せとなりサービスには全く期待できません。
たとえそれがアルバイトであったとしても、そういった基本的な接客ができていないスタッフが目についてしまう､､､というのも理由のひとつです。
安心感、温かみを感じることができるお店というのは、価格もしかりですが、
やはり接客・サービスが大きい要素だと思います。
是非一度、当店へいらしてみてください。

対馬の地元のこだわり食材は、本当に素晴らしいものが多いと思います。
しかしそれが全くと言っていいほど東京の方に認知されていないのが現状です。

そこでそのこだわり食材を島の名前ごと看板にすれば、
産地元の名前が消費者の記憶にも残り、結果として自店の注目度も上がるのではないか。。

『本当に居心地の良い店を創りたい』

『もっと長崎県対馬を知ってもらいたい』

『こんね』　とは、
「おいでよ」「来ませんか？」
と言う対馬地方で使われている方言です。

『新しいけれども懐かしい』
のコンセプトを文字にも表した
「KONNE」ーこんねー　を店名にしました。